Венчик для матча, также известный как часен, традиционно изготавливается вручную из цельного куска бамбука и бывает разной толщины и количества струн («зубцов» венчика). Цель венчика — добиться однородной консистенции матча, поскольку порошок имеет тенденцию слипаться при контакте с водой. Не используя традиционный венчик при приготовлении, вы, скорее всего, упустите тонкие нюансы, которые может дать только идеально смешанный матча с нужным количеством пены сверху.
Проблема с альтернативами венчика матча
Хотя существует только один оригинальный способ смешать порошок матча и воду, некоторые изобретательные любители чая полагаются на альтернативы. Сторонники могут заявлять, что результаты аналогичны использованию часена, но функциональный дизайн и эстетическая привлекательность японского чайного венчика не могут сравниться с ним. Давайте уточним.
горячая этикетка : бамбуковый венчик матча, Китай, поставщики, производители, фабрика, оптовая торговля